Domek nr 10 (temat luźny)

[Chandlerr]

a ty może zacznij robić dobrego sznycla, bo na razie tylko w podróbkach gustujesz. Widać zabolało.

Niestety nie potrafimy, bo nie dość, że mamy ubogie słownictwo to jeszcze nie potrafimy czytać. Choć z małopolski nie jestem.
Rozumiem, że na pizze pieczarków sobie dać nie mogę, bo Włosi, gdzie pizza z definicji do nich należy, tego nie robią. Ale wiesz co? Dodam. I dodam kukurydzę i [k****] najebię tam w [ch**] szynki, ale nie parmeńskiej tylko zwyczajną. I nazwę to pizzą.

[cloner]

ale u nas sie na to mowi panczkraut

U mnie w domu od zawsze mówiło się ciapkapusta i w momencie, gdy poznałem nazwę panczkraut byłem w szoku, który rodzic uczy dziecka słowa panczkraut

I nazwę to pizzą.

Chłopie, możesz nawet pierogi pizzą nazywać, to tylko twoje nazewnictwo. Nie spinaj się tak.

[10]

Co to jest ciapkapusta?

[cloner]

https://pl.wikipedia.org/wiki/Ciapkapusta

śląskie danie przygotowywane z purée ziemniaczanego i kapusty, zwykle kiszonej, do ciapkapusty dodawany jest podsmażony i pokrojony w kostkę boczek, kiełbasa lub zrumieniona cebula. Potrawę tę zwykle podaje się z mięsem (często z żeberkami)

[Mr.Chris]

Co to jest ciapkapusta?

[Rezus]

Można nie lubić ziemniaków ale są zdrowsze niż makaron czy ryż.

[fieldy]

sznycel to nic innego jak nasz schabowy zwykły, tylko, że (głównie) z cielęciny. W Austrii to przecież narodowa potrawa.
Trochę też inaczej smażą, bo w mega głębokim oleju i tak, by panierka odchodziła od kotleta. U nas raczej wszyscy się starają, by nie odchodziła.
Nigdy nie widziałem by ktokolwiek na mielonego mówił sznycel.
Kostek, a bułczankę znacie? Bo to zdaje się typowo wielkopolski wynalazek. Taka kaszanka, czy Wasz krupniok, ale z dużymi kawałkami bułki w środku.

[cloner]

a bułczankę znacie? Bo to zdaje się typowo wielkopolski wynalazek. Taka kaszanka, czy Wasz krupniok, ale z dużymi kawałkami bułki w środku.

No była o tym wzmianka. Żymlok to się nazywa

https://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%BBymlok

[fieldy]

A, ok.
Dla mnie i kaszanka i bułczanka równie dobre. Często robię
To zdaje się na północy Polski wersja z bułką nie jest znana

[1234]

W Szczecinie popularnym fast foodem jest bułka z frytkami, niespotykane nigdzie indziej. Za małolata chyba w Krakowie czy Wrocławiu chciałem coś takiego zamówić to popatrzeli jak na wariata

[Eyesmon]

Sznycel to cienko rozbity schabowy lub cielęcy ale mam wrażenie że mieliśmy już te dyskusję w tym roku

[venomik]

Czyli sznycel to taki schabowy, tylko inne mięso, inna grubość i inaczej smarzony aby inna panierka była

[NoName1989]

Czyli sznycel to taki schabowy, tylko inne mięso, inna grubość i inaczej smarzony aby inna panierka była

I jeszcze smakuje tak samo

[venomik]

A jak juz mówimy o mięsie to dziś na obiad robiłem polędwiczki wieprzowe w sosie oliwkowym. To chyba moja ulubiony rodzaj mięsa wieprzowego. Delikatny i mało tłusty.
* O ile ktoś zadba o parę rzeczy aby ich nie wysuszyć podczas przygotowania

[Hannibal]

Ludzie się uparli na tego kurczaka, a taka polędwiczka czy schab wieprzowy są świetne.