Re: Domek nr 10 (temat luźny)

[seba82]

zwykłe (słodkie)

o mineralizacji poniżej 500 mg na litr.
Potocznie zwane wodami źródlanymi. Znikoma ilość składników mineralnych sprawia, że nie mają żadnego znaczenia dla organizmu człowieka.

Zastosowanie- jako alternatywa do wód wodociągowych- gotowania, parzenia kawy, herbaty i ziół, rozcieńczania soków, syropów.
Jako, że bardzo dobrze rozpuszczają produkty, wydobywając z nich odżywcze składniki pokarmowe, nadają się idealnie do białek, suplementów. Można je pić w niewielkich ilościach w celu ugaszenia pragnienia, jednak w większych są niekorzystne dla zdrowia, gdyż wypłukują z organizmu składniki mineralne.

Wymagania chemiczne butelkowanych wód źródlanych, o czym się powszechnie nie wie, są obecnie takie same jak dla innej wody do spożycia przez ludzi a więc i takie same jak wody płynącej z kranu. Czasem bywa też tak, że ta woda z kranu, mimo że jest kranówką jest lepsza aniżeli woda butelkowana i nawet czasem smaczniejsza.

Woda źródlana nie mając odpowiedniej ilości składników mineralnych nie powinna udawać wody mineralnej. I dlatego bardzo szkodliwą, utrwaloną już niestety praktyką, jest podawanie na etykietach wód źródlanych wykazu składników mineralnych, a w reklamach przypisywanie im właściwości prozdrowotnych.


wody słabozmineralizowane (akratopegi)

o mineralizacji od 500 do 1000mg na litr.
Na etykietach widnieją jako wody mineralne nisko- lub średniozmineralizowane, rzadziej jako źródlane.
Z powodu niewielkiej ilości składników mineralnych, nie służą celom profilaktyczno- zdrowotnym ale ich cechą pozytywną jest to, że nie wypłukują z organizmu składników mineralnych, a więc nie naruszają równowagi elektrolitycznej.

wody mineralne

o mineralizacji powyżej 1000mg na litr.
Pełnią funkcję profilaktyczno-zdrowotną. Posiadają znaczną ilość składników mineralnych, uzupełniając ich niedobory w diecie. Są jedną z najlepszych form dostarczania ich do organizmu dzięki bardzo dobrze przyswajalnej postaci jonowej, nie występującej w większości innych preparatów.


wody lecznicze

wody posiadające właściwości farmakologiczne.
Przeważnie posiadają bardzo dużą ilość niektórych składników mineralnych lub zawierają tzw. składniki swoiste.

Wody lecznicze zawierają w większości ponad 4000 mg/l składników mineralnych, a nawet do 24 000 w wodach typu Zuber. Ich działanie lecznicze potwierdzone jest długotrwałymi obserwacjami i badaniami klinicznymi.
Mogą być one stosowane tylko według wskazań lekarskich.

Producent nie ma wielkiego znaczenia, chodzi głównie o mineralizację i microskladniki