Poradnik kulinarny - Strona 29

[futbolowa]

O losie, moja matka to robi. Rzygam na samą myśl

[fieldy]

głodni?

Coś mnie naszło wczoraj na wędzoną szyneczkę i dziś już jest

Karkówka i łopatka, czyli bez szaleństw.







A wy? wędzicie coś?

[futbolowa]

Zrobiłeś swoją wędzarnię?

Ja dzisiaj będę testować dorsza przywiezionego prosto znad morza. W Czewie kupisz tylko mrożonki, więc będzie to przyjemna odmiana

[WKB]

A wy? wędzicie coś?

Schabik, szyneczka, boczuś Ostatnio też dość często kiełbasę.

[fieldy]

Zrobiłeś swoją wędzarnię?

zabieram się i zabrać sie nie mogę. Dawno nie wędziłem.
Mam taką duża blachę, która jest skręcona śrubami, na dole ogień, od góry zamknięte i jazda

[Rojiblanco]

uu widzę krzesełka do malowania

[Enjo]

Ekipa,

takie pytanko - zrobilbym dzis na obiad krem z brokulow, nie lubie z jutubuow brac przepisow dlatego tu zapytam.jak zrobie wywar taki na rosol, pozniej dorzuce do tego brokul, marchewke, ziemniaki I zmiksuje to bedzie ok ? I czy mam gotowac wczesniej ten brokul czy moge surowy dodac ?

Dzieki

[(L)oczkerson]

Ja tam tylko tnę brokuł na różyczki, dodaje małego ziemniaka pociętego w drobną kostkę by się zdążył rozwalić, mało wody by ledwie zakrywała brokuły (albo nawet i nie). Pod pokrywką aż zmiękną. Blender, śmietana, sól i pieprz i na stół z grzankami z czosnkiem, albo serem pleśniowym. Bodaj przepis tego francuza kaleczącego język polski. On jeszcze dodawał prażone migdały na wierzch.

[ozob]

Zrób wywar, ale taki porządny, a nie z kostki. Część warzyw później wypierdol. Dodaj dużo brokul gotuj aż bardzo zmiękną. Zblenduj i podbija śmietanka do zup. Zwykła Ci się zwazy. Proste.

[Rojiblanco]

Jak robiłem zupe krem z pomidorów, to mniej więcej wg tego, co pisał Loczkerson. Nie robiłem rosołu, bo nie chciało mi się z tym bawić i za każdym razem wychodziło smaczniej niż w restauracji. Ciekawe jakby smakowało z rosołem

[ozob]

Lepiej. Smak będzie bogatszy i ja osobiście dorzucilbym bazylii i suszonych pomidorów.

[fieldy]

I czy mam gotowac wczesniej ten brokul czy moge surowy dodac ?

ugotuj

[Rojiblanco]

Polecicie jakiś parowar do 150-200 zł?

[sickstick]

Polecicie jakiś parowar do 150-200 zł?

Parzy i warzy

Ja wczoraj zrobiłem placki z cukinii z sosem tzatzyki, szczerze mówiąc gdybym wiedział że tak łatwo robi się tak smaczny sos, to nigdy wcześniej bym kupnego nie jadł

[Rojiblanco]

Interesują mnie urządzenia, w których mogę upichcić więcej składników. Ten jest zbyt...monotematyczny.