Poradnik kulinarny

[(L)oczkerson]

Ja tej wody nie zostawiam w ogóle. Leczo robię na patelni. Najpierw podsmażam kiełbasę, czosnek i cebule. Dowalam przyprawy (czyli głównie dzikie ilości słodkiej papryki i papryczki chili), a potem dodaje leczo ze słoika, które robiłem w zeszłe lato. Najszybszy obiad świata, tym bardziej, że ja zjadam z pajdą chleba. Do słoików też robi się szybko. Pociąć paprykę i cukinie, sparzyć pomidory i chwilę potrzymać na gazie (nie ma sensu długo bo potem jeszcze pasteryzowanie no i patelnia). Cebuli czy przypraw też nie daję bo smak i tak zniknie. Tylko czekać, aż papryki będą w dobrej cenie.