Coś jak pizzasickstick pisze: ↑02 maja 2026, 13:14Jeśli lubicie ramen to gorąco polecam tą książkę. Nauczyłem się z niej np. przyrządzać Cashu w taki sposób, że w najlepszych ramenowniach mogliby się ode mnie uczyć(głównie dlatego że w ramenowniach stawiają na glazurę, a nie gotowanie w zalewie). Przy okazji oprócz książki kucharskiej ciekawe wpleceni historii Japonii, można wyczytać np że ramen (czyli potrawa znana dziś u nas jako "miska zupy premium za 50zł") powstał jako... potrawa dla skrajnej biedoty, która miała tylko makaron i kości.
