paelli z parowkami nie jadlem i wydaje mi sie ze kwas z parowek moze lekko popsuc potrawe, duzo lepiej jakbys mial zwykla kielbase albo najlepiej hiszpanskie chorizo, ktore tak czy siak wrzuca sie do paelli, najlepiej uzyj samych owocow morza, krwetki muszelki wystarcza.
Aha i nigdy bym nie radzil zastepowac oliwy z oliwek zwyklym olejem, ja obecnie zawsze uzywam oliwy z oliwek nic innego.
pozdrawiam.