Coś dla kaczego
Sałatka a'la Mazur (z czasów studenckich)
Poziom trudności - ultra-hiper easy (kaczy level - 2 lewe ręce/Wilmore level - 2 lewe nogi)
Czas przygotowania - 5-10 minut w zależności od zdolności manulanych (kaczy niech zarezerwuje kwadrans i wykonuje wszytko bardzo powoli i dokładnie)
Koszt przygotowania porcji dla 2 osób - około 5-7 zł
Składniki:
- majonez (najlepiej klasyczny Winiary - za inne nie ręczę - jakieś tanie wynalazki mogą całkowicie zepsuć smak)
- groszek (wysokiej jakości - słodki - np. Bonduelle,poniżej Verneta bym nie schodził - ten biedronkowy odpada)
- cebula
- oliwki zielone,drylowane - mogą być z nadzieniem paprykowym,te z anchois etc. nie nadają się,biedronkowe w przeciwieństwie do groszku są bardzo dobre
- pieprz ziołowy (sekret sałatki)
Porcja dla 2 osób:
- 1 puszka groszku
- 1/3-1/2 objętości groszku - oliwki
- pół średniej cebuli
- 1/2 do 1 małej łyżeczki pieprzu ziołowego (w zależności od indywidualnych preferencji)
- 3-4 duże łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
- groszek wymyć i odsączyć w durszlaku,tak samo postąpić z oliwkami (broń Boże kroić oliwki)
- cebulę pokroić w drobna kostkę
- składniki dokładnie wymieszać w półmisku lub innym naczyniu
- dodać majonezu,wymieszać,posypać pieprzem ziołowym,wymieszać i voila - gotowe