Re: Poradnik kulinarny

Awatar użytkownika
fieldy
Legenda Futbolu
Legenda Futbolu
Posty: 47747
Rejestracja: 11 kwie 2005, 18:13
Reputacja: 2077

Re: Poradnik kulinarny

Post autor: fieldy » 11 lis 2011, 0:42

(L)oczkerson pisze: i jeszcze masełko. Może z czosnkiem
ja dziś robiłem masło czosnkowe :] na jutro będzie potrzebne ...

odnośnie ryb, to mi się jeszcze przypomniał jeden przepis, ale to raczej nie na obiad, a tak po prostu do podjadania sobie :lol:
filety z zielonych śledzi panierowane w samej mące i obsmazane, po czym zalewane ... uwaga ... zalewą :lol:

zalewa: woda, ocet (w stosunku 2:1), liść laurowy, ziele angielskie (kilka ziarenek), cebulka, troche oleju, gorczycy oraz odrobinę cukru i soli. Całość musi się zagotować i pokryć wszystkie śledzie. I to później musi poleżeć z 3, 4 dni, po czym można się delektować. ości dzięki zalewie znikają, wiec jak ktoś nie je ryb ze względu na ości, to ten przepis jest dla niego :P

sbQ pisze:
fieldy pisze:Boże kochany :angry2: o boczku zapomniałem.
:haha:
też kiedyś będziesz stary i będziesz zapominał różne rzeczy, zobaczysz ...

Wróć do „Hyde Park”