http://sportowo-medyczna.pl/nowoczesne- ... -4714.htmlSeba, w temacie nowotworu. Słyszałeś o tych badaniach, które potwierdzają, że spożywanie nabiału zwiększa ryzyko raka, a jego odstawienie znacznie wspomaga leczenie?
Pewnie chodzi Ci o to, cóż wiemy że wszystko w nadmiarze szkodzi nawet zdrowe produkty, nie popadałbym w paranoję ponieważ wszyscy zawodowi sportowcy mają zwiększoną liczbę białka w diecie, kulturyści nawet kilkakrotnie, z tego wynika że powinni chorować na raka.
Poza tym ten człowiek dawał szczurom białko zwierzęce, którego szczury nie jedzą, pewnie ich organizm go nie trawi.
Więc gdybyś zaczęła jeść ludzkie mięso to też pewnie zaraz byś na coś zachorowała
Fora sportowe,kulturystyczne, trochę po angielsku w googleSeba możesz podać źródła z których czerpiesz tą wiedzę? Sam w tym dłuższy czas siedzę, ale o niektórych informacjach pierwszy raz słyszę i chętnie bym poczytał
PS. Jak jakieś fajne info o produktach bogatych w żelazo [innych niż mięso] znajdziecie, to ja jestem bardzo chętna
http://bogate-w-zelazo.blogspot.com/Źródła:
Melasa
Wątroba
Mięso
Fasola
Krewetki
Płatki śniadaniowe
Chleb pełno pszenny
Brokuły
Groch
Szpinak
Są dwa źródła żelaza: żelazo hemowe, które jest łatwo przyswajalne przez organizm i żelazo nie hemowe zawarte miedzy innymi w roślinach które jest znacznie trudniej przyswajalne przez organizm.
Przyswajalność żelaza zależy od wielu czynników np. witaminy C. Takie składniki jak herbata, kawa, pokarmy bogate w błonnik zaburzają przyswajanie żelaza.
Niedobory
Objawy: Niedobory żelaza w organizmie u dzieci często współistnieją z ADHD (zespół zaburzeń zachowania u dzieci), objawy wyczerpania, niemożność koncentracji. Często te objawy pojawiają się wcześniej niż wykrywanie obniżonego poziomu żelaza we krwi. Spowodowane jest to tym, iż mózg dziecka znacznie wcześniej reaguje na zmiany poziomu żelaza niż są to w stanie wykryć standardowe testy. Dorośli, u których występują niedobory żelaza często stają się apatyczni i objawy te poprzedzają rozwój anemii.
W przypadku niedoboru żelaza hemoglobina nie jest w stanie związać odpowiedniej ilości tlenu, tak aby zapewnić jego stały dowóz do tkanek. Anemia objawia się: osłabieniem, bólami głowy, apatią i bladością skóry.
Przedawkowanie i objawy uboczne
Zbyt duża zawartość żelaza może odkładać się w wątrobie, trzustce i w innych narządach powodując tzw. hemochromatozę.
Ważne informacje
Organizm potrzebuje witaminy C do prawidłowego wchłaniania żelaza. Niektóre składniki diety powodują zahamowanie wchłaniania żelaza np. kawa, herbata, pokarmy bogate w błonniki, sole fosforu.
Czy jest możliwe przedawkowanie żelaza? Zdecydowanie tak.
Przedawkowanie żelaza powoduje wzrost ryzyka zachorowania na choroby serca oraz choroby nowotworowe w szczególności raka odbytnicy. Żelazo wraz z wolnymi rodnikami działa uszkadzająco na komórki powodując wzrost ryzyka wystąpienia nowotworu. Większość dietetyków zgadza się, że dieta bogata w różnego rodzaju produkty dostarcza odpowiednią ilość żelaza i nie jest wymagane stosowanie suplementacji preparatami żelaza (chyba, że dotyczy to kobiet w ciąży). Niektórzy naukowcy uważają, że należy ograniczyć spożywanie czerwonego mięsa i zalecają regularne oddawanie krwi, pomaga to w zachowaniu długich i zdrowych lat życia