Poradnik kulinarny - Strona 10

[fieldy]

Domyślam się, fieldy, że Ty takich problemów nie masz

pfff, już nie piję, stąd miałem

[fieldy]

świetny przepis na soczystego kurczaka

[MeToYou]

Polecam food emperora jak ktoś nie zna
instrukcja podana w przystępny dla opornych sposób. Pasta o której mówi to gochujang. W jakimś pierwszym lepszym "smaki świata" to można znaleźć i to stosunkowo tanio. Danie przepyszne, wyłącznie dla osób lubiących ostre smaki.

Pod filmikiem jest link do szczegółowego przepisu.

[fieldy]

była ostatnio mowa o żarciu do roboty, wiec wczoraj sobie upichciłem dobry sosik i mi starczył na całą noc.

w rondelku przesmażamy cebulkę, dodajmy jakiejś kiełbasy, lub mięsa mielonego (wole kiełbasę, czy jakiś boczek, bo od razu dochodzi smak wędzonki) i jak się podsmaży to na to pokrojoną w kostkę cukinię (dużo, bo puści wodę i mocno zmniejszy objętość). Jak się już ugotuje (lekko miękka, bo nie lubie papki dla niemowląt) to dodaje przecieru, jakieś przyprawy, zaciągam mąką, do tego makaron spaghetti i świezy tymianek (mam pół ogródka, ha ) wyżerka jak ta lala.

[fieldy]

była ostatnio mowa o żarciu do roboty, wiec wczoraj sobie upichciłem dobry sosik i mi starczył na całą noc.

w rondelku przesmażamy cebulkę, dodajmy jakiejś kiełbasy, lub mięsa mielonego (wole kiełbasę, czy jakiś boczek, bo od razu dochodzi smak wędzonki) i jak się podsmaży to na to pokrojoną w kostkę cukinię (dużo, bo puści wodę i mocno zmniejszy objętość). Jak się już ugotuje (lekko miękka, bo nie lubie papki dla niemowląt) to dodaje przecieru, jakieś przyprawy, zaciągam mąką, do tego makaron spaghetti i świezy tymianek (mam pół ogródka, ha ) wyżerka jak ta lala.

nie wiem, czy ktoś to w ogóle czyta, no ale niech stracę, bo mam dobry i szybki przepis na najlepszą przekąskę ever.

1. cukinie kroimy w 0,5 cm talarki (nie za duża i starą, bo pestki i miąższ w środku się rozlecą)
2. solimy i pieprzymy (ja jeszcze daję słodkiej papryki w proszku, bo ładniej się rumieni )
3. smażymy z obu stron
4. jemy i dziękujemy fieldasowi za ten szybki i przepyszny posiłek

[Diamen23]

też lubię cukinię Super zamiennik mięsa, mógłbym jeść cały czas. Polecam z parówkami, cebulą i pomidorami, do tego może być np. ryż z curry i mamy pyszny obiadek. Na grilla też się nadaje z jakimś pomidorkiem, albo na szaszłyku.

[maciek_88]

nie wiem, czy ktoś to w ogóle czyta, no ale niech stracę, bo mam dobry i szybki przepis na najlepszą przekąskę ever.

1. cukinie kroimy w 0,5 cm talarki (nie za duża i starą, bo pestki i miąższ w środku się rozlecą)
2. solimy i pieprzymy (ja jeszcze daję słodkiej papryki w proszku, bo ładniej się rumieni )
3. smażymy z obu stron
4. jemy i dziękujemy fieldasowi za ten szybki i przepyszny posiłek

Dobra. Idę robić.

[Rojiblanco]

Przepis stary jak świat.

[fieldy]

Maćku uwazaj, bo prosto z patelni cukinia gorąca jak karmel

[Rojiblanco]

Jadlem cukinie, zanim stalo sie to modne.
Hipsterka zasrana.

[Cris7]

O, akurat dzisiaj robiłem cukinię na grillu. Proszę jak się zgraliśmy.
Oczywiście do kurczaczka też z grilla. Pysznie i zdrowo.

[ycu]

Lubicie cukinię? To patrzcie na to:

Makaron szpageti mieszamy z pomidorowym pesto (aktualnie dostępne w biedronce).

Na patelkę wrzucamy paprykę, smażymy, dorzucamy cukinię i troszkę cebuli (niekoniecznie), smażymy dalej, dorzucamy pomidory i UWAGA twaróg, byle nie za dużo, bo łatwo przyjarać. Mało twarogu w otoczeniu tłuszczu ładnie pozbija się w grudki. Redukujemy nadmiar wody, tudzież zaciągamy, jak to ładnie fieldy ujął, mąką.

Mieszamy jedno z drugim. Sera już nie trzeba. Smakówa!

[ozob]

To i ja cos mam.

Skladniki: maslo, biale wino, czosnek, cukinia, bulion warzywny, czerwone chilli, pasta rigatoni, szpinak, parmezan, orzeszki piniowe, sol i pieprz.

Spsob przygotowania jednej porcji:

Na rozgrzana patelnie rzucamy 20g masla. Gdy maslo sie zaczyna redukowac dajemy szczypte soli i pieprzu. Dorzucamy posiekane na drobno chilli (5-10g). Do tak przygotowanej bazy dodajemy cukienie pokrojona w 2 mm talarki lub paski. Lekko to wszystko podsmazamy i zalewamu 50 ml bialego wina. Czekamy chwile az alkohol sie zredukuje i laczymy to wszystko z 50 ml bulionu. Polaczenie masla, wina i bulionu po zredukowaniu powinno dac smaczny sos, w ktorym juz beda zanurzone cukinie. Dodajemu 30 lisci szpinaku i zasypujemy to 200g ugotowanego wczesniej makaronu (musi byc jeszcze goracy). Mieszmy to wszystko przez 15s na patelni i wykladamu na talerz. Posypujemy parmezanem i orzeszkami. Gotowe.

[fieldy]

http://allegro.pl/show_item.php?item=56 ... d296cb1c5e
jak lubicie szynki to koniecznie zakupcie sobie takie coś. sam posiadam i często korzystam. Nie ma porównania z szynkami/boczkami/łopatkami ze sklepu. Sam wiesz co kładziesz do środka, nie ma chemii i bóg wie czego, wiesz, ze świeże i doprawić możesz jak lubisz. A jakie soczyste....

[Diamen23]

to jakaś aluzja do uchodźców?