Poradnik kulinarny - Strona 20

[fieldy]

rodzynki namoczone w spirytusie i do tego skórka z pomarańczy, najlepsza rzecz pod słońcem

[Enjo]

Kupiłem tę szynkę co polecał Wiesek, bardzo fajny smak na chlebie.Polecam.

[futbolowa]

rodzynki namoczone w spirytusie i do tego skórka z pomarańczy, najlepsza rzecz pod słońcem

Pomarańcze przyjmę pod każdą postacią, ale bakalie, rodzynki i inne paskudztwa - never.

Ja podjęłam drugą próbę z szynką z szynkowara. Na dwa dni do marynaty wsadziłam, zobaczymy, co z tego wyjdzie.

[Duch]

Zazdro!

Kiełbacha według własnej receptury gotowa. Kilka dni się wędziła na dobrym owocowym drewnie i powiem, że tak pyszna jeszcze mi nigdy nie wyszła. Schab może troszkę przesoliłem, ale to więcej dla mnie zostanie, bo lubię takie smaki

[fieldy]

schabik też wędzony? bo jeśli tak, to musi byc troche mocniej słony, wtedy na chlebek jest idealny.
Serniczek wyszedł przepyszny, rodzynki - miód dzis mięska, juz ogarniete większość, wpadłem się pochwalić i spadam robić dalej

[Duch]

schabik też wędzony? bo jeśli tak, to musi byc troche mocniej słony, wtedy na chlebek jest idealny.

Tak, wędzony. Widzisz, całe życie człowiek się uczy (to dopiero moje trzecie zimowe wędzenie). Mnie taki bardziej słony odpowiada, ale w pierwszej chwili się obawiałem, że trochę przedobrzyłem.

[fieldy]

wędzone może być za słone, za mało, w sam raz... zawsze będzie genialnie smakowało

[fieldy]

na dziś wystarczy roboty, bo już zmęczenie daje znac o sobie, chciałem pieprzu do sałatki troche utrzeć, a mam taki fajny kolorowy w ziarenkach i młynek się odkręcił (jak solniczki w filmach ) i pół godziny wybierałem te kulki pieprzu z sałatki

[Darkman1948]

Ja powyjmowałem ości z dwóch makreli wędzonych. Jutro po lekkim sprzątaniu zrobię z nich paprykarz

[fieldy]

makrela zawsze na propsie (jak to mawia młodzież ) ale musi być tłusta. Ja po obraniu dodaje masełka i mam pyszną pastę. Polecam.

[futbolowa]

na dziś wystarczy roboty, bo już zmęczenie daje znac o sobie, chciałem pieprzu do sałatki troche utrzeć, a mam taki fajny kolorowy w ziarenkach i młynek się odkręcił (jak solniczki w filmach ) i pół godziny wybierałem te kulki pieprzu z sałatki

Kupiłam kiedyś w Biedronce młynek, wsypałam sól, a ten gnój przy pierwszym kręceniu pękł mi w rękach...

Co do makreli - uwielbiam! To jedna z tych rzeczy, którą autentycznie mogę jeść non-stop. Najbardziej lubię pastę.

I w ogóle zawsze uważałam, że jak sałatka z makreli, to tylko z dodatkiem majonezu. A kiedyś machnęłam sobie taki mix:


I była to najlepsza sałatka, jaką w życiu zrobiłam. Te ogórki przecudnie się z makrelą komponowały

[Darkman1948]

Pasta-srasta
Żeście dobrego paprykarzu nie jedli

[futbolowa]

Paprykarz też lubię Ale gotowy kupuję, sama nigdy nie robiłam.

[fieldy]

kielbaska domowej roboty
możecie żałować, że was tu nie ma

[ycu]

zawsze możesz wysłać ja mogę się wymienić na tort raffaelo własnej (czyli mojej dziewczyny) roboty.